Entendiendo la cultura de las tapas
Cómo comen tapas los malagueños
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Malaga, Spain
Comer tapas en Málaga es más sobre compartir y probar varios platos que pedir un entrante y un plato principal como en otros lugares.
Así es como suele funcionar.
Pide unos pocos platos a la vez
En lugar de pedir todo a la vez, los malagueños suelen empezar con dos o tres tapas y luego añaden más a medida que avanzan.
Es una forma relajada de comer y te permite probar más platos.
Las tapas están hechas para compartir
La mayoría de los platos se colocan en el centro de la mesa para que todos puedan probar un poco de todo.
Para dos personas, 3-5 platos suele ser un buen punto de partida.
Pide una “caña” como los malagueños
Al pedir cerveza en Málaga, los malagueños suelen pedir una caña, que es una cerveza de barril pequeña. Con el calor andaluz, esto tiene mucho sentido, porque la cerveza se mantiene más fría y fresca.
En lugar de pedir una cerveza grande, los malagueños suelen pedir varias cañas durante la comida mientras comparten tapas.
Estar de pie en la barra es normal
Muchos bares de tapas tradicionales son pequeños y concurridos. Es muy común estar de pie en la barra, pedir una bebida y un par de tapas, y luego pasar al siguiente lugar.
Los malagueños a menudo hacen un pequeño
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