Qué pedir:
El filete y el salmorejo son nuestros platos favoritos aquí. El salmorejo es una sopa de tomate andaluza espesa, cubierta con jamón y huevo, y uno de los platos más icónicos de la región.

Por qué está aquí:
Ubicado en el barrio de Santa Cruz, La Bartola fue uno de los primeros bares de tapas que visitamos en Sevilla en 2023 y hemos vuelto varias veces desde entonces. Aunque se ha vuelto mucho más popular en los últimos años y ahora atrae a muchos turistas, la comida sigue siendo consistentemente excelente y sigue siendo uno de nuestros lugares favoritos para recomendar en la ciudad.

Consejo:
Espera colas, especialmente en las horas punta de las comidas. En nuestra visita más reciente en mayo de 2026, hubo cola durante gran parte del día. No es posible reservar, así que llega temprano, cena más tarde o prepárate para esperar una mesa. A pesar de la popularidad, seguimos pensando que vale la pena.