Vesuvio Bakery, inaugurada en 1920 por Nunzio y Jennie Dapolito, se convirtió rápidamente en un lugar querido en la comunidad de SoHo. Su hijo, Anthony, dirigió la panadería durante muchos años y fue una figura conocida en Greenwich Village. Después de permanecer vacía por un tiempo, Adam Block, consultor de restaurantes y entusiasta de Vesuvio, decidió renovar la panadería y restaurarla a su antigua gloria en 2019. Hoy en día, Vesuvio Bakery sigue honrando su historia de 100 años sirviendo pasteles italianos frescos, pan, galletas y un delicioso café.