Haute Cabrière es una bodega elegante y moderna con vistas espectaculares del Valle de Franschhoek. Fundada por la familia Von Arnim, es el hogar de los renombrados vinos Pierre Jourdan y ofrece catas en una terraza acristalada con vistas panorámicas del valle. El restaurante del lugar cuenta con una terraza y un comedor estilo cueva, sirviendo platos de temporada inspirados en la cocina francesa, perfectamente maridados con los vinos de la bodega.