Para una experiencia de ramen de Hong Kong verdaderamente clásica, tienes que visitar Ichiran en Causeway Bay. Podrás personalizar tu tazón de ramen tonkotsu rico y sabroso, desde la firmeza de los fideos hasta el nivel de picante, todo desde la privacidad de tu propia cabina de comedor individual. Es una configuración única que te permite concentrarte por completo en la deliciosa comida que tienes delante, lo que lo convierte en una visita obligada para cualquier amante del ramen que visite la ciudad.