Una de mis formas favoritas de mostrar a la gente el verdadero Hong Kong es subiendo a las Escaleras Mecánicas Central-Mid-Levels. Es el sistema de escaleras mecánicas cubiertas al aire libre más largo del mundo y te lleva sin esfuerzo por la empinada ladera, ofreciendo una fantástica vista de la vida cotidiana en las bulliciosas calles, mercados y apartamentos. Puedes subirlo todo en unos 20 minutos, pero la verdadera magia está en subir y bajar para explorar los cafés geniales, los dai pai dongs de la vieja escuela y los bares de moda de Soho que encontrarás por el camino. Es la escalera mecánica exterior más larga del mundo — 800m cuesta arriba. Y recuerda, ¡empieza a subir a partir de las 10 de la mañana!