El desfiladero de Hokitika es famoso por sus aguas de un azul brillante que parecen casi irreales. La caminata comienza en el aparcamiento, a unos 30 minutos del pueblo de Hokitika, y es corta y fácil, así que cualquiera puede disfrutarla. El sendero te lleva a través de un bosque verde hasta un puente colgante donde obtendrás tu primera vista clara del río y las empinadas paredes rocosas que lo rodean. El color del agua proviene de minerales glaciares y cambia con la luz, por lo que puede verse diferente cada vez que lo visites.

Hay varias plataformas de observación a lo largo del sendero donde puedes tomar fotos y disfrutar de la atmósfera tranquila. En un día soleado, el agua azul se ve increíble y el contraste con las rocas blancas es perfecto para la fotografía. Los mosquitos son bastante activos aquí, especialmente cerca del río, así que trae repelente si quieres quedarte un rato.