Comidas que tienes que probar en el Sur de Francia

Les Escargots

Puede que los caracoles no parezcan el plato francés más apetitoso, ¡pero en realidad están muy ricos (lo dice alguien que es quisquilloso para comer)! Normalmente los encontrarás con una mantequilla de ajo y perejil que los hace deliciosos.

Ensalada Niçoise

No hay mejor lugar para comerla que el lugar que le da nombre, ¡Niza! La ensalada suele llevar huevos duros, aceitunas y atún.

Ratatouille

Esta no es solo una película de Disney, también es una comida muy rica, y es originaria de Provenza, en el Sur de Francia. Normalmente incluye tomates, calabacines, berenjenas y pimientos.

Moules-frites

Los mejillones con patatas fritas son un plato clásico en Francia, especialmente en la costa, donde se pescan frescos.

Un sinfín de productos de panadería…

Hay tanto que probar en una panadería francesa, pero aquí tienes una lista corta: croissants, pain aux chocolats, las magdalenas, baguette tradition, mille feuille, macaron, éclair, tarte tatin y un beignet (¡sinceramente, la lista podría seguir y seguir!).

Bouillabaisse

Esta es una sopa de pescado provenzal originaria de Marsella, repleta de sabores locales provenzales.

Tarte tropézienne

Finalmente, si vas a Saint Tropez, tienes que probar la famosa tarta tropeziana. ¡Es un delicioso pastel de brioche cremoso!