Consejos de viaje para Turín

¿Qué esperar de Turín?

Al ser la capital del Ducado de Saboya, el Reino de Cerdeña y el Reino de Italia unificado –todos gobernados por la familia Saboya–, fue la sede principal de la dinastía, por lo que la ciudad y la región están repletas de residencias reales centenarias catalogadas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

También es la cuna del chocolate sólido, el vermut (junto con la tradición del aperitivo), y marcas como Lavazza y Fiat, además de albergar museos impresionantes, restaurantes y cafeterías que debes probar, hermosas catedrales, arquitectura barroca y mucho más.

Dónde alojarse en Turín

Aunque puedes elegir otras zonas, te recomiendo encarecidamente buscar alojamiento en el centro histórico (Centro Storico).

Yo mismo me alojé en el barrio de Crocetta en uno de mis viajes, que también fue genial, y hay cosas que hacer en cada distrito, pero el centro histórico sigue siendo el corazón de la acción.

Cómo llegar del aeropuerto al centro de la ciudad (y viceversa)

El aeropuerto de Caselle de Turín se encuentra a unos 17 km (10.5 millas) del centro de la ciudad.

Si prefieres la comodidad de un taxi, te llevará al centro de la ciudad en aproximadamente media hora y debería costar entre 35 y 40 euros.

Sin embargo, la forma más barata de llegar al centro es en el autobús 268, que sale del aeropuerto cada 15 minutos. Un billete cuesta 7.5 euros (aunque hay algunas promociones), y el viaje debería durar unos 45 minutos (en ciertos momentos, hay una Ruta Exprés que es un poco más rápida). Los horarios, billetes y más detalles se pueden encontrar aquí.

Cómo moverse

Turín es una ciudad grande, pero es muy posible planificar un itinerario que sea mayormente a pie. Dicho esto, probablemente necesitarás usar el transporte público al menos algunas veces, así que aquí tienes lo que necesitas saber.

Aunque las líneas de metro de Turín solo pasan por unas pocas calles y avenidas muy específicas, los tranvías y autobuses son una forma extremadamente conveniente de moverse por la ciudad.

Puedes comprar billetes (de un solo viaje, diarios o de varios días) en las estaciones de metro, estancos (busca Tabaccheria/Tabacchi), o una aplicación - consulta todos los puntos de venta y precios actuales aquí. Los billetes son válidos para los 3 modos de transporte.

Si adquieres la Torino+Piemonte Card o el Royal Pass, puedes comprar billetes de transporte público de varios días con descuento en la Oficina de Turismo de Turín en Piazza Castello.

Cuántos días pasar en Turín

Si no vas a visitar ningún palacio o museo y solo te enfocas en pasear, puede que sientas que uno o dos días son suficientes para ti.

Pero los monumentos y museos de Turín son una parte integral de la ciudad, e incluso si no eres un amante de los museos, estoy seguro de que los lugares que puedes visitar aquí no te decepcionarán.

Por eso recomiendo pasar al menos 3 días en Turín (más si te gusta viajar un poco más despacio y explorar los lugares con más detenimiento).

Atracciones para reservar con antelación

• Museo Egipcio

• El ascensor al mirador del Museo Nacional del Cine (aún mejor si compras una entrada combinada con el museo)

• La cercana Reggia di Venaria Reale

Los enlaces y consejos se mencionan en la información de cada museo en el mapa.

Qué comer y beber

• Agnolotti - un tipo de pasta rellena local

• Risotto al Barolo - risotto cocinado con Barolo, un vino tinto piamontés

• Gnocchi al Castelmagno - ñoquis con una salsa blanca cremosa hecha de Castelmagno, un queso duro piamontés. A menudo se cubren con avellanas de la región (uno de mis platos favoritos)

• Tajarin - pasta local con una alta cantidad de yemas de huevo, servida con varios tipos de salsas

• Bonet (postre) - similar al flan, pero contiene cacao, un licor como ron o amaretto, y galletas amaretti

• Vinos: Barolo, Barbaresco, Vermut

• Chocolates y otros dulces: Gianduiotto, Cremino, galletas Baci di Dama, crema Gianduja

• Bicerin (una mezcla de chocolate caliente y café, hecho con chocolate, café y leche/nata)

Aperitivo

Italia no sería Italia sin el aperitivo, una bebida previa a la comida destinada a abrir el apetito. ¿Pero sabías que este ritual cultural nació en Turín?

Todo comenzó en 1786 cuando Antonio Benedetto Carpano inventó el vermut, el famoso vino aromatizado fortificado, que pronto se convirtió en una bebida pre-cena muy popular tanto entre la realeza como entre la gente común.

La tradición ha evolucionado a lo largo de los años, y hoy en día, el aperitivo en Turín suele incluir un cóctel como Negroni (hecho con vermut rojo, Campari y ginebra), Martini o Aperol Spritz, junto con algunos aperitivos pequeños, aunque algunos bares ofrecen una mesa de buffet completa (esta costumbre más reciente se llama apericena).

Puedes sumergirte en esta tradición literalmente en todas partes, desde cafeterías de barrio hasta restaurantes y salones de lujo.