¿Qué probar en Madeira?

¡Prepárate para una explosión de sabores! Madeira no solo es conocida por su hermosa naturaleza, sino también por su excelente comida. Definitivamente te recomiendo probar estas cosas; las he dividido en categorías:

🥐 Bollería dulce:

• Pastel de nata – un clásico que tienes que probar todos los días.

• Bolo de mel – un pastel tradicional de Madeira hecho con miel de caña de azúcar, especias y nueces. Es denso, oscuro y maravillosamente aromático; puede durar meses.

• Malasadas – donas locales rellenas de crema, muy similares a las nuestras eslovacas, pero ellos a menudo las cortan, las rellenan con crema de vainilla o chocolate y están brutalmente buenas.

  🍞 Pan:

• Bolo do caco – pan tradicional de Madeira, a menudo servido con mantequilla de ajo, ideal como aperitivo o para acompañar platos principales.

🥣 Sopa:

• Sopa de tomate con huevo – una especialidad local típica que te calentará agradablemente.

🥘 Plato principal:

• Espetada – carne de res en un pincho tradicional a la parrilla.

• Espada – pescado con plátano, típico del norte de la isla.

• Pulpo – fresco, a la parrilla o cocinado según la tradición local.

• Limpets – pequeños moluscos marinos, conocidos como lapas, con limón y ajo.

🍹 Alcohol:

• Poncha – una bebida tradicional de Madeira hecha con aguardiente de caña, zumo de cítricos (limón, naranja) y fruta tropical a elegir. El sabor principal: maracuyá. Una bebida bastante fuerte que refresca y deleita.

• Vino de Madeira – similar al Oporto, bastante fuerte (18-20% de alcohol), pero muy sabroso. Definitivamente pruébalo y es también una excelente opción como recuerdo para llevar a casa.

• Cerveza Coral - Madeira y su cerveza local es, en mi opinión, una excelente opción para refrescarse durante el día. Sin embargo, los amantes de las cervezas muy amargas pueden sentirse un poco decepcionados 😀.

🍍 Fruta:

• Piña – increíblemente dulce, olvídate de la sensación de picor en la lengua como con la piña normal.

• Maracuyá – fruta tropical, aromática y refrescante.

• Plátanos – típicos de Madeira, dulces y sabrosos.

🥤 Bebida azucarada:

• Brisa – la mejor limonada de la isla. El sabor principal es maracuyá. No te asustes por el sedimento espeso en el fondo de la botella, es fruta fresca. Después de agitarla, obtendrás una bebida refrescante que extrañarás al irte de la isla.