Ubicada oficialmente en Talkeetna, esta popular marca tiene su propio tráiler de comida ambulante que recorre el área de Anchorage durante festivales de verano como la Feria Estatal anual y la Feria Forestal de Girdwood. Talkeetna Spinach Bread es una panadería popular conocida por su delicioso —lo adivinaste— pan de espinacas. La fila suele ser larga, pero avanza bastante rápido y vale la pena probarlo si lo ves por ahí.