Saltverk es el lugar donde el agua termal de Islandia y el agua fría y salada del océano se combinan para producir sal comestible. Ubicada en una hermosa península, esta pequeña fábrica utiliza agua de mar islandesa recolectada localmente para producir sal con una técnica que data del siglo XVIII. Saltverk ofrece una variedad de sabores, desde sal marina en escamas regular hasta sal ahumada con abedul y sal de tomillo ártico. La sal añade un sabor y una textura significativos a los platos, haciéndolos destacar en restaurantes gourmet de todo el mundo.