🥘 7 Portes: La tradición de la paella

Vale, hablemos de paella en serio.

En 2022, unos amigos locales nos contaron a mi esposa y a mí un secreto: 7 Portes. Cambió las reglas del juego por completo. A diferencia de las trampas para turistas en Las Ramblas que sirven arroz triste y amarillo brillante, este lugar es histórico, auténtico y, sinceramente, ¡tiene una vibra increíble!

Se siente como un momento de "alta cocina" en toda regla: piensa en manteles blancos, música de piano y camareros con chaquetas blancas, pero sin el precio intimidante que esperarías de un lugar tan icónico. Mi esposa y yo literalmente hacemos una peregrinación aquí cada vez que visitamos Barcelona; es innegociable.

El plan: Está en la Barceloneta (así que tienes esa agradable brisa marina), pero lo suficientemente lejos del bullicio. Definitivamente reserva una mesa, pide una botella de vino y prepárate para el mejor arroz de marisco de tu vida.