Esta experiencia de ramen en Tokio te permite descubrir uno de los restaurantes de ramen más conocidos de Japón, famoso por haber sido el primero en recibir una estrella Michelin. Durante esta sesión de 2 horas, accedes a los bastidores del restaurante para comprender el funcionamiento de un establecimiento de ramen de alta gama.

Explorarás la cocina antes de la apertura, descubrirás la filosofía del restaurante y probarás cada elemento que compone un tazón de ramen, incluyendo los fideos, el caldo y las salsas. La experiencia se centra en la construcción de sabores y la preparación de cada componente.

La actividad termina con un tazón completo de ramen de autor preparado según el método del restaurante. Es una buena opción si quieres descubrir el ramen de una manera más profunda que una simple degustación, con un enfoque más estructurado y detallado.

Idioma: Inglés
Precio: €67 por persona
Fotos: proporcionadas por el organizador de la actividad BYFOOD