El Grassmarket en Edimburgo es un animado centro de actividad que ejemplifica la cultura e historia de Escocia. Esta vibrante zona cuenta con grandes edificios antiguos y calles adoquinadas, y hoy alberga restaurantes, tiendas, hoteles y bares. Vale la pena señalar que también está impregnado de historia y muchos secretos. Por ejemplo, el nombre “Grassmarket” se refiere a la compra y venta de ganado y caballos que tuvo lugar desde 1477. Durante la Primera Guerra Mundial, una bomba cayó directamente sobre el Grassmarket, matando a 11 personas, y hoy, los visitantes pueden ver una losa que conmemora el evento. Además, se dice que Robert Burns, el querido poeta escocés, pasó su última noche en Edimburgo aquí en 1791. ¡Hollywood incluso eligió la zona como lugar de rodaje para una película! Además, dos infames asesinos, Burke y Hare, una vez merodearon en las sombras de Tanners Close cerca del Grassmarket. Y a principios del siglo XX, los italianos comenzaron a poblar la zona, infundiendo la cultura con auténticos sabores italianos. Finalmente, Half-Hangit Maggie cobró vida aquí después de ser ahorcada injustamente en 1724, ganándose así su apodo.