Una terraza con barriles de vino, mesas compartidas y un ambiente relajado crean un lugar que se siente inmediatamente social y tranquilo. Aquí es donde vienes a beber bien, comer sencillo y disfrutar el momento sin formalidades.

La Bonne Quille, ubicado cerca de Le Puy-Sainte-Réparade entre Aix-en-Provence y Pertuis, es un bar de vinos y bodega gestionado por un viticultor local. El enfoque está en las cadenas de suministro cortas, trabajando estrechamente con productores, agricultores y artesanos cercanos para llevar productos regionales a la mesa.

El menú ofrece tapas caseras y pequeños platos, diseñados para maridar naturalmente con los vinos. La selección se inclina hacia productores naturales e independientes, con botellas elegidas por su carácter en lugar de su volumen, junto con cervezas y licores.

El ambiente se mantiene informal, con asientos al aire libre alrededor de barriles y un espacio interior comunitario que fomenta el compartir y la conversación.

👉 Consejo local: Pide un vino de un productor local del que nunca hayas oído hablar. La selección cambia a menudo, y es uno de los mejores lugares para descubrir algo nuevo.