Después de un día explorando glaciares y lagunas, condujimos hacia el este a lo largo de la costa hasta Höfn, un encantador pueblo pesquero conocido como la capital de la langosta de Islandia. Su puerto bullía tranquilamente con barcos de pesca que regresaban del mar, y el paisaje circundante de montañas que se encuentran con el océano era impresionante.

Nos dimos el gusto de almorzar cigalas recién pescadas en un restaurante local. El plato era rico, sabroso y perfectamente cocinado, un capricho muy necesario después de un día completo de senderismo y turismo. Höfn se sentía acogedor y hospitalario, una parada perfecta para recargar energías antes de seguir hacia el este.