Out of the Blue en Dingle, Condado de Kerry, es uno de los restaurantes de mariscos más aclamados de Irlanda y una visita obligada para cualquiera que ame el marisco fresco y de origen local.

Situado cerca del puerto, este pequeño restaurante pintado de azul es famoso por servir solo lo que los barcos traen cada día, lo que significa que el menú cambia constantemente según la pesca. Su enfoque en la calidad y la simplicidad le ha valido numerosos premios y la reputación de ser uno de los mejores lugares para experimentar el auténtico marisco irlandés.

Esta parada es ideal para entusiastas de la comida, parejas que buscan una experiencia gastronómica especial y viajeros que aprecian la cocina creativa y de temporada en un ambiente acogedor e íntimo. El énfasis está en la frescura y el sabor más que en la formalidad, lo que lo convierte en una parte memorable de cualquier viaje a Dingle.

Se recomienda encarecidamente reservar, especialmente durante los meses de verano, ya que el restaurante es pequeño y se llena rápidamente. Out of the Blue suele abrir de primavera a otoño y no sirve platos de carne, por lo que es ideal para los amantes del marisco.

Aprende más sobre este icónico restaurante de mariscos irlandés aquí.