Resumen

John Kavanagh's, más conocido como The Gravediggers o simplemente The Diggers, fue construido en la pared del Cementerio de Glasnevin y establecido en 1833 como un regalo del suegro hotelero de John Kavanagh.

En sus primeros años, el pub atendía un comercio adyacente a los funerales: los dolientes dejaban los coches fúnebres afuera para ahogar sus penas, y cuando se dispersaban, los propios sepultureros ocupaban los asientos. Tantos dolientes llegaban borrachos a los funerales, o no llegaban en absoluto, que el comité del cementerio de la ciudad finalmente promulgó una ordenanza que restringía los entierros solo a las mañanas.

Hoy en día, el pub es propiedad de la octava generación de la familia Kavanagh, y aparte del Kavanagh detrás de la barra, poco más ha cambiado.

Qué Verás

El interior irradia un encanto del viejo mundo: paneles de madera oscura, rincones tenuemente iluminados, techos bajos, una acogedora chimenea y suelos de madera originales manchados por siglos de uso.

El salón sirve comida de martes a viernes de 12:00 a 20:30 y los sábados de 14:00 a 20:30, sin servicio de comida los domingos, lunes o días festivos.

La cocina es conocida por sus platos tradicionales de Dublín, particularmente el coddle, un estofado cocinado a fuego lento de salchichas, beicon y patatas que es lo más parecido a un plato insignia de Dublín que tiene la ciudad.

Esenciales para el Visitante

No se aceptan reservas; el pub funciona solo por orden de llegada (ni siquiera tiene sitio web). El pub solo acepta efectivo la última vez que comprobé; no hay facilidades para tarjetas de crédito o débito, así que ven preparado.

Consejos

El pub está justo al lado del Cementerio de Glasnevin, y combinar una visita a ambos es el enfoque obvio para una mañana o tarde en la zona. Glasnevin es el lugar de descanso de Daniel O'Connell, Michael Collins, la Condesa Markievicz y Brendan Behan, entre muchas otras figuras importantes de la historia irlandesa.

Los Jardines Botánicos Nacionales están a cinco minutos a pie y la entrada es gratuita, lo que los convierte en una tercera parada lógica en el mismo día.

La ubicación del pub en Prospect Square puede ser difícil de encontrar; está al sureste del Cementerio de Glasnevin, y preguntar específicamente a tu taxista o conductor de autobús por Prospect Square es el enfoque más fiable.

Encuéntralo: 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublin 9, D09 CF72