Resumen

En 1780, John Jameson abrió las puertas de la destilería en Bow Street, y más de 200 años después, siguen abiertas a los visitantes. Bow St. ya no es una destilería en funcionamiento (la producción de whisky se trasladó a Midleton, Condado de Cork en 1975), pero hoy en día los edificios originales de la destilería funcionan como una experiencia inmersiva para visitantes que muestra la herencia, la artesanía y la historia detrás del whisky irlandés más vendido de Irlanda.

Tras una renovación de 11 millones de euros en 2017, el sitio ahora atrae a cerca de medio millón de visitantes al año y ha sido nombrado el Tour de Destilería Líder del Mundo en los World Travel Awards.

Qué Verás

La experiencia insignia Bow St. es un tour guiado de 45 minutos a través de tres salas que se centran en los ingredientes de la más alta calidad, el proceso de triple destilación y la innovación continua de la marca, concluyendo con una cata comparativa de whisky que enfrenta a Jameson con whiskys escoceses y americanos.

Más allá del tour insignia, las experiencias adicionales incluyen una Cata Secreta de Whisky premium, una clase magistral de coctelería, una clase de mezcla de whisky y la oportunidad de extraer whisky directamente de un barril en el único almacén de maduración en vivo de Dublín.

La clase magistral de coctelería dura 60 minutos e incluye la preparación de tres cócteles Jameson de principio a fin, organizada por un Embajador Artesanal de Jameson, con un libro de recetas para llevar a casa. Todas las experiencias concluyen con tiempo en el JJ's Bar.

Información Esencial para Visitantes

La destilería está abierta todos los días de 10:00 a 20:00 en invierno y de 10:00 a 20:30 en verano, con horarios que varían según el día. Confirma los precios actuales para todas las demás experiencias directamente en el sitio oficial, ya que estos varían.

Se recomienda reservar con antelación para todas las experiencias, pero es esencial para la clase de Coctelería, la clase de Mezcla, la Extracción de Barril y la Cata Secreta de Whisky, ya que las plazas son limitadas.

La experiencia insignia Bow St. se realiza aproximadamente cada 15 a 30 minutos y se admiten visitantes sin reserva cuando es posible. Los visitantes menores de 18 años pueden asistir al tour insignia pero no pueden participar en las catas de whisky; se les proporciona una bebida sin alcohol en lugar de la porción de whisky.

Consejos

No se vende alcohol en el bar o la tienda de regalos antes de las 10:30 de la mañana de lunes a sábado, ni antes de las 12:30 del mediodía los domingos. La destilería se encuentra en el barrio de Smithfield, a 10 minutos a pie de O'Connell Street.

Aquellos con un interés serio en cómo se fabrica Jameson hoy en día pueden preferir la Experiencia de la Destilería Midleton en el Condado de Cork, donde la producción está activa y una micro-destilería en funcionamiento forma parte del tour.

Sitio Oficial: https://www.jamesonwhiskey.com/en/visit-our-distilleries/jameson-bow-street-distillery-tour