El Pivovar Lednice es una moderna cervecería artesanal ubicada en el corazón de Lednice, a pocos pasos del castillo, en la región vinícola de Moravia del Sur. Fundada en 2022, este lugar combina la tradición de la cerveza checa con un enfoque gastronómico contemporáneo, ofreciendo una experiencia única tanto para los amantes de la cerveza como para los gourmets. La cervecería produce aproximadamente 250 hectolitros de cerveza al año, especializándose en lagers checas y cervezas especiales, todas caracterizadas por un equilibrio entre tradición e innovación. Cada cerveza es única, con una atención particular a la calidad y el sabor. El local fue premiado como "Pivnice del año 2023" por Gourmet Jižní Morava, destacando la excelencia de su oferta. El restaurante adjunto propone platos preparados con ingredientes locales, como verduras de Lednice, quesos de Dolní Dunajovice y embutidos de Podivín. El menú abarca desde platos tradicionales checos hasta creaciones más modernas, siempre con un enfoque en la calidad y la estacionalidad de los productos. El diseño del local es moderno y acogedor, con un ambiente que invita a relajarse y disfrutar de la buena cerveza y la comida. La cervecería también ofrece eventos especiales, como el Oktoberfest, que se celebra cada año en octubre, inspirado en el famoso festival de Múnich, con cervezas especiales, música en vivo y platos típicos bávaros.

Ubicado en una posición estratégica, el Pivovar Lednice es ideal para quienes visitan la zona del Castillo.