El restaurante Khorezm Art en Khiva ofrece una experiencia culinaria única en el entorno histórico de una madrasa. Con una acogedora terraza que da a la madrasa Allakuli Khan, los huéspedes pueden disfrutar de platos tradicionales uzbekos como el Shivit Oshi y el Kebab de Khorezm. El restaurante también ofrece oportunidades para que mujeres jóvenes de pueblos cercanos adquieran experiencia en la industria de la hospitalidad. Aunque algunos visitantes han disfrutado de la comida y el ambiente, otros han encontrado el servicio y los sabores un poco deficientes. En general, es una experiencia variada pero que vale la pena visitar al menos por el entorno.