Lokál U Čápla es un típico bistró checo que ofrece platos auténticos como el goulash con knedlíky, svíčková, callos o queso frito (smažený sýr), todo preparado respetando la tradición. Los platos se cocinan con el método “slow food” utilizando ingredientes locales frescos, evitando conservantes o preparaciones industriales. El menú tiene precios muy asequibles y una amplia selección de cerveza local, como la Pilsner Urquell. La decoración es minimalista pero acogedora, con mesas de madera y un ambiente de cervecería moderna.