El lugar de nacimiento del whisky japonés merece que te escapes de tus obligaciones familiares por unas horas si puedes. La primera destilería de Suntory, fundada en 1923, básicamente creó lo que ahora conocemos como whisky japonés, y su tour te muestra exactamente cómo lo hicieron. El entorno en sí es bastante especial: eligieron este lugar específicamente por la legendaria calidad de su agua.

Lo que lo hace fascinante es ver cómo tomaron las tradiciones escocesas de elaboración de whisky y las adaptaron a la sensibilidad japonesa. La sesión de cata al final es, obviamente, un punto culminante: puedes probar algunos whiskies que son prácticamente imposibles de encontrar en otros lugares, incluidos algunos de sus single malts galardonados.

Aunque no pudimos ir con los niños, hemos oído que la parte del museo es bastante interesante incluso si no eres fan del whisky: cuenta la historia de cómo la obsesión de un hombre japonés por el whisky escocés se convirtió en un fenómeno global.