Nos encanta La Chingada y no solo por su nombre. Porque "Chingada" es una de las palabras más versátiles del español mexicano y puede usarse tanto como una maldición o un insulto, como también con un sentido irónico o humorístico.

La Chingada es famosa en Holbox por su delicioso ceviche. Por cierto, descubrimos el plato de ceviche hace muchos años durante nuestra primera visita a Isla Holbox en La Chingada. Desde entonces, un ceviche allí es una visita obligada en cada una de nuestras visitas a la isla.

Te recomendamos el Ceviche de la Casa (si no te gusta el cilantro) o el Ceviche Campesino (si te gusta el cilantro).

En cuanto a precio y calidad, el ceviche es simplemente excelente y la dueña es súper amable y divertida.