Siempre me detengo en Ikufudo Meat Shop en Minakami, Prefectura de Gunma, ya sea para almorzar o para comprar su fantástica carne y mostaza. Esta es la mejor comida alemana que he probado en Japón, y es un delicioso estilo fusión. Sus carnes de primera calidad, como el cerdo "Jamon Minakami" añejado 12 meses y las salchichas de jamón caseras, son simplemente irresistibles.

También tienen katsudon de corte grueso y filetes de wagyu Masuda a precios inmejorables. Además, puedes disfrutar de cerveza artesanal de Minakami con tu comida y empaparte de las vibraciones naturales en los asientos de la terraza de abril a octubre. Es un lugar de visita obligada para los amantes de la carne que buscan una experiencia culinaria deliciosa y asequible.