Comestibles para la carretera de circunvalación

Aparte de los vuelos y el alquiler de nuestra caravana, los comestibles fueron nuestra categoría de gasto más cara mientras estuvimos en Islandia. Gastamos alrededor de 1200 $ USD para 2 adultos y un niño de 3 años durante 12 días, y esto habría sido aún más caro si no hubiéramos planificado nuestras compras. Aquí tienes algunos consejos:

• Si puedes, trae de casa la mayor cantidad posible de alimentos no perecederos.

• Haz una parada en el Costco de Islandia para abastecerte de artículos a granel (está de camino del aeropuerto a Reikiavik).

• Compra en supermercados de descuento tanto como sea posible, como Bónus y Krónan.

• Compra algunos alimentos instantáneos como comidas para acampar, ramen, sopa e ingredientes para sándwiches.

Nota: somos una familia bastante sana y en forma que come una buena cantidad de comida, priorizando fuentes de proteínas de carne fresca (pollo, ternera), grasas saludables (aguacates, frutos secos) y carbohidratos básicos y limpios (arroz, patatas). Gran parte de nuestros comestibles incluían artículos como estos, además de una tonelada de fruta fresca para nuestro niño, por lo que nuestros costos totales de comestibles fueron tan caros.

TIENES que probar el Skyr islandés, es una excelente alternativa al yogur griego, pero incluso mejor en mi opinión (el sabor a caramelo salado literalmente sabe a helado).