La ciudad tiene 900 años y es considerada una joya de la Ruta Romántica. Cuenta con 2.000 habitantes.

Por todas partes, en sus calles y callejones, hay un toque de romance e historia.

Está rodeada de fortificaciones históricas con torres bien conservadas. El punto central del casco antiguo medieval, con sus atractivas casas de entramado de madera, es el hermoso ayuntamiento de estilo barroco con su portal ricamente decorado.

Pasea por las estrechas calles con sus casas coloridas y admira los relojes de sol en el Sendero de los Relojes de Sol (Sonnenuhrenweg). Hay 25 en total, dispersos por toda la ciudad. Hay un sendero especial para que encuentres los 25 relojes de sol. Todos son diferentes entre sí.

Röttingen es también un importante centro vinícola en el valle del Tauber.