HER es un lugar acogedor en el corazón de Salamanca, que sirve platos mediterráneos elaborados con ingredientes frescos y de temporada. El menú, curado por el chef Marco Carboni, es pequeño pero bien pensado, con una gran selección de vinos naturales. Me encanta el ambiente tranquilo y el enfoque en la calidad, un lugar perfecto para un almuerzo o cena relajados.