Escondida en un clásico callejón de Melbourne, encontrarás esta joya de panadería con un seguimiento de culto, así que no te sorprendas si hay un poco de fila. Mezclan magistralmente técnicas de pastelería europea con sabores únicos japoneses y coreanos, creando delicias que son a la vez familiares y emocionantemente nuevas. Coge uno de sus legendarios cruasanes de almendra yuzu o un shio pan mantecoso; me lo agradecerás después. Es un lugar para llevar con asientos limitados, perfecto para un delicioso pastel sobre la marcha mientras exploras la ciudad.