Ubicado justo frente al mar, junto a Canada Place, este es el lugar al que debes ir para una experiencia de sushi verdaderamente especial con impresionantes vistas del agua y las montañas. Miku es famoso por introducir el sushi estilo Aburi, o sellado a la llama, en Vancouver, lo que le da al pescado un increíble sabor ahumado por el que no necesitarás usar tu salsa de soja. El ambiente es perfecto para una noche de cita o una celebración memorable mientras observas pasar los cruceros y los hidroaviones. Miku (y su restaurante hermano Minami) son sin duda los mejores restaurantes de sushi en Vancouver.