En Palermo, Mengano propone una reinterpretación del bodegón porteño en clave contemporánea.

El acceso es discreto —hay que tocar timbre— y anticipa el tipo de experiencia: un espacio cuidado, íntimo y con pocos cubiertos. La cocina es abierta, lo que permite ver el trabajo detrás de cada plato.

La carta toma como base la tradición argentina y suma influencias italianas y españolas, con platos pensados para compartir y una ejecución precisa.

Una opción interesante para quienes buscan una versión más actual del bodegón, sin perder el vínculo con lo clásico.