En Palermo, Anchoíta es una de las referencias más sólidas de la cocina contemporánea en Buenos Aires.

El espacio gira en torno a la cocina abierta y la parrilla, que organizan el ritmo del salón. La propuesta pone el foco en el producto: carnes, pescados, vegetales, quesos y embutidos trabajados con técnica y criterio, sin perder identidad local.

La carta de vinos acompaña bien, con una selección amplia y cuidada.

El ambiente es elegante pero relajado, ideal para una comida más detenida, donde todo está pensado para que la experiencia sea completa.