En Palermo, LAB es uno de los espacios más enfocados en el café de especialidad y en la formación dentro de la escena local.

La propuesta pone el acento en el origen del grano y en los métodos de preparación: espresso, filtrados como V60 o Chemex, siempre con una explicación clara detrás. El equipo trabaja con un perfil técnico, pero accesible.

El espacio es moderno y luminoso, pensado tanto para consumir como para aprender.

Un lugar recomendado para quienes quieren profundizar en el mundo del café, más allá de una simple pausa.