En Palermo, Surry Hills toma inspiración del brunch australiano y la adapta al contexto local.

El espacio es moderno y minimalista, con una propuesta centrada en café de especialidad y platos de brunch bien armados. La carta incluye combinaciones más elaboradas, con foco en producto fresco y presentaciones cuidadas.

Funciona especialmente bien en horario de mañana y mediodía, con un ambiente tranquilo que invita a quedarse.

Una opción interesante para quienes buscan brunch con un perfil más contemporáneo dentro del barrio.