BonTon & Co es mi lugar favorito cuando quiero darme un gusto. Es un restaurante único en Dawson City con una atmósfera realmente especial. No solo preparan un delicioso espresso y comidas para llevar, sino que su carnicero/charcutero interno también utiliza casi todas las partes de un animal para hacer salchichas, salamis y más. Ofreciendo platos pequeños, tapas y comida estilo mezze inspirada en todo el mundo, ¡BonTon te transporta a un restaurante internacional aquí mismo en el Yukón!

Por las noches, sirven un menú diferente inspirado en los ingredientes de temporada más frescos disponibles. ¡Necesitas hacer una reserva porque se llena rápido! Utilizan todo el animal en la creación de nuestros platos, que se centran en carne local y productos cosechados en nuestra región subártica y sus alrededores. Los productos del Klondike se combinan con sabores y técnicas de cocina internacionales para crear platos emocionantes, frescos y vibrantes.