Qué comer en Mallorca: los platos típicos 🇮🇹 Cosa mangiare a Maiorca: i piatti tipici

• El Pamboli (Pa amb oli) nunca falta en los aperitivos de los establecimientos mallorquines.

• Imprescindibles en cada restaurante mallorquín son las panades, que se rellenan con carne de cordero o cerdo, panceta y guisantes, mientras que los Cocarroi se rellenan con verduras, aceitunas y coliflor.

• Tumbet: Un emblema de la cocina mallorquina, el tumbet es una mezcla de verduras fritas y bañadas en salsa de tomate.

• La Sobrassada (un tipo de embutido, muy similar a la 'nduja) se unta en pan o se acompaña con queso.

• La Paletilla de cordero es un plato típico de las festividades mallorquinas, elaborado con paletilla de cordero preparada con cocción lenta en horno de leña.

• Caracoles a la mallorquina: Simplemente caracoles.

• Los caracoles a la mallorquina se preparan con una salsa especial a base de hierbas como menta, orégano, laurel y finochetto. ¡Básicamente, las hierbas silvestres de la Sierra de Tramuntana!

• Frit mallorquì: una mezcla de verduras y carne, especialmente hígado. Otro plato de tierra, por lo tanto, de nuevo no exactamente ligero y dietético, pero muy bueno.

• Como postre, nunca falta la ensaimada (un dulce a base de masa fermentada) con su icónica forma de caracol. Es la verdadera merienda de todo mallorquín auténtico.

• Canonita: un aperitivo de naranjas mallorquinas.

• Tinto de verano: es una alternativa más ligera y refrescante a la Sangría.

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• En los aperitivos de los locales de Mallorca nunca falta el Pamboli (Pa amb oli).

• Imprescindibles en cada restaurante mallorquín son las panades, que se rellenan con carne de cordero o cerdo, panceta y guisantes, mientras que los Cocarroi están rellenos de verduras, aceitunas y coliflor.

• Tumbet: Emblema de la cocina mallorquina, el tumbet es una mezcla de verduras fritas y bañadas en salsa de tomate.

• La Sobrassada (un tipo de embutido, muy similar a la 'nduja) se unta en pan o se acompaña con quesos.

• La Paletilla de cordero es un plato típico de las festividades mallorquinas, elaborado con paletilla de cordero preparada con cocción lenta en horno de leña.

• Caracoles a la mallorquina: Simplemente caracoles.

• Los caracoles a la mallorquina se preparan con una salsa especial a base de hierbas como menta, orégano, laurel y hinojo. ¡En la práctica, las hierbas silvestres de la Sierra de Tramuntana!

• Frit mallorquì: una mezcla de verduras y carne, en particular hígado. Otro plato de tierra, por lo tanto, tampoco en este caso exactamente ligero y dietético, pero muy bueno.

• Como postre, nunca falta la ensaimada (un dulce a base de masa fermentada) con su icónica forma de caracol. Es la verdadera merienda de todo mallorquín auténtico.

• Canonita: aperitivo de naranjas de Mallorca.

• Tinto de verano: es una alternativa más ligera y refrescante a la Sangría.