¿Qué comer en Malta 🇮🇹 Cosa mangiare a Malta

En el viaje a Malta, pudimos comer comida local y probar los platos típicos. Después de todo, la isla ha asimilado y reelaborado las costumbres, tradiciones y el idioma de los pueblos que la colonizaron. La comida es una mezcla de gustos y sabores de la cocina siciliana y árabe. En este artículo descubrirás con nosotros los platos típicos de Malta, pero también qué comer para el desayuno.

• Stuffat Tal-Fenek, el conejo

Antes de empezar a contarte sobre la deliciosa cocina maltesa y la comida típica de Malta, imagina que acabas de terminar una excursión al pueblo pesquero de Marsaxlokk. O que viviste la emoción de un hermoso atardecer en las 3 ciudades amuralladas. Con razón, ¡ahora debes tener hambre! Pero, ¿qué se come en Malta? La estrella indiscutible es el conejo, como se dice en maltés Stuffat Tal-Fenek, servido con pasta o patatas. ¡Es el plato nacional, entre los más queridos por los lugareños y más allá!

• Timpana, el pastel de pasta

La Timpana es de hecho un pastel de pasta cubierto con hojaldre. Se nos hace la boca agua solo de pensarlo. No es la comida más ligera de Malta, quizás para elegir después de un día de turismo cuando regresas cansado y hambriento. Lo disfrutamos en un lugar típico maltés en La Valeta, "Nenu The Artisan Baker". Francamente, no nos habríamos detenido allí, pero teníamos tanta hambre que nos lanzamos sin pensarlo dos veces: ¡súper!

• Aljotta, la sopa a base de pescado

¿Te gusta el pescado? ¡No puedes irte de Malta sin probar la sabrosa sopa a base de pescado (Aljotta), en la que también abunda el ajo! Tuvimos la suerte de probarla en Marsaxlokk. Normalmente se utilizan pescados pequeños como el gallineta y es muy similar a una sopa de pescado. Si te gusta viajar y comer, este es un plato de la cocina maltesa que te recomendamos encarecidamente que pruebes para un almuerzo junto al mar.

• Pastizzi (hojaldres rellenos)

Si te preguntas qué comer en Malta, aquí tienes al rey indiscutible de la comida callejera clásica: el pastizzo. Ya sabes, entre las callejuelas será imposible no olerlo, y en cada esquina encontrarás muchas pastizzerias donde podrás disfrutar de diferentes versiones (ricotta, guisantes y pollo).

Nosotros preferimos el hojaldre relleno de ricotta. Por supuesto, son altos en calorías, así que no te emociones demasiado cuando los veas a la venta por 50 céntimos. Lo ideal es comerlos por la mañana recién salidos del horno, ¡qué delicia!

Los probamos en Gzira en la pastelería Mr. Maxims Giovanni (más baratos que en La Valeta). El pastizzo se ha convertido en nuestro desayuno maltés favorito.

• Los cannoli malteses (kannoli)

En Malta tampoco falta calidad en los postres. No podemos dejar de pensar en el Cannolo Maltés, una verdadera delicia. Si extrañas Italia, estamos seguros de que te encantará.

• El Pan de Malta (Hobza Tal- Malti)

Uno de los hermosos descubrimientos que no esperábamos en nuestro viaje es el pan tradicional maltés. Tiene una corteza dorada, crujiente, súper suave y es delicioso. Se hornea en un horno de leña. Tan pronto como entramos en el restaurante Nenu The Artisan Baker en La Valeta, nuestros ojos fueron cautivados por la exhibición de repostería antigua.

¡Los platos malteses no te decepcionarán! Estamos felices de haber experimentado la cocina local.

🇮🇹 En el viaje a Malta, pudimos comer comida local y probar los platos típicos. Después de todo, la isla ha asimilado y reelaborado los usos, costumbres, tradiciones y el idioma de los pueblos que la han colonizado. La comida es una mezcla de gustos y sabores de la cocina siciliana y árabe. En este artículo descubrirás con nosotros los platos típicos de Malta, pero también qué comer para el desayuno.

• Stuffat Tal-Fenek, el conejo

Antes de empezar a hablarte de la deliciosa cocina maltesa y de la comida típica de Malta, imagina que acabas de terminar una excursión al pueblo pesquero de Marsaxlokk. O que viviste la emoción de un hermoso atardecer en las 3 ciudades fortificadas. Con razón, ¡ahora tendrás hambre! Pero, ¿qué se come en Malta? El protagonista indiscutible es el conejo, como se dice en maltés Stuffat Tal-Fenek, servido con pasta o patatas. ¡Es el plato nacional, entre los más queridos por la población local y no solo!

• Timpana, el pastel de pasta

La Timpana es de hecho un pastel de pasta cubierto con una capa de hojaldre. Se nos hace la boca agua solo de pensarlo. No es la comida más ligera de Malta, quizás para elegir después de un día de turismo cuando regresas cansado y hambriento. Lo disfrutamos en un típico local maltés en La Valeta "Nenu The Artisan Baker". Francamente, nosotros no nos habríamos detenido, pero teníamos tanta hambre que nos lanzamos sin pensarlo dos veces: ¡súper!

• Aljotta, la sopa a base de pescado

¿Te gusta el pescado? No puedes irte de Malta sin haber probado la sabrosa sopa a base de pescado (Aljotta), ¡en la que también abunda el ajo! Tuvimos la suerte de probarla en Marsaxlokk. Normalmente se utilizan pescados pequeños como el gallineta y es muy similar a un caldo de pescado. Si te gusta viajar y comer, este es un plato de la cocina maltesa que te recomendamos encarecidamente que pruebes para un almuerzo junto al mar.

• Pastizzi (hojaldres rellenos)

Si lo que te estás preguntando es qué comer en Malta, aquí tienes al rey indiscutible de la comida callejera clásica: el pastizzo. Ya sabes, entre las callejuelas será imposible no sentir su perfume y en cada esquina encontrarás muchas pastizzerias donde podrás degustar diferentes versiones (ricotta, guisantes y pollo).

Nosotros preferimos el hojaldre relleno de ricotta. Obviamente, son ricos en calorías, así que no te dejes llevar demasiado por el entusiasmo cuando los veas a la venta por 50 céntimos. Lo ideal es comerlos por la mañana recién horneados, ¡qué delicia!

Los probamos en Gzira en la pastelería Mr. Maxims Giovanni (más baratos que en La Valeta). El pastizzo se ha convertido en nuestro desayuno maltés favorito.

• El cannolo maltés (kannoli)

En Malta tampoco falta calidad en los postres. No podemos dejar de pensar en el Cannolo Maltés, ¡realmente una delicia! Si extrañas Italia, estamos seguros de que te encantará muchísimo.

• El Pan de Malta (Hobza Tal- Malti)

Uno de los hermosos descubrimientos que no esperábamos en nuestro viaje es el pan tradicional maltés. Tiene una corteza dorada, crujiente, muy suave y es delicioso. Se hornea en un horno de leña. Tan pronto como entramos en el restaurante Nenu The Artisan Baker en La Valeta, nuestros ojos fueron cautivados por la exhibición de la pastelería de antaño.

¡Los platos malteses no te decepcionarán! Estamos felices de haber experimentado la cocina local.