Mudbrick Vineyard es uno de esos lugares que te hace detenerte y pensar: por esto la gente delira con Waiheke. A solo minutos del ferry, se alza en la ladera con hileras de viñas, jardines de lavanda y esa vista inigualable que se extiende por el golfo hasta el horizonte de Auckland. Es el tipo de entorno que hace que cada copa de vino sepa aún mejor.

Encontrarás Syrah y mezclas de Burdeos galardonadas en el menú de degustación, que se disfrutan mejor con un almuerzo largo y relajado en la terraza bañada por el sol. La comida es refinada pero reconfortante, perfecta para maridar con cualquier añada que tu anfitrión acabe de servir. Las parejas vienen por el romance, los grupos de amigos por la celebración, y todos se quedan un poco más de lo planeado, porque cuando el sol comienza a ponerse, Mudbrick se vuelve dorado y todo el lugar se siente mágico.

Si buscas una experiencia de Waiheke por excelencia —buen vino, comida deliciosa y vistas que te dejarán sin palabras— Mudbrick es el lugar.