Cascade Brewery es la cervecería en funcionamiento más antigua de Australia (¡fundada en 1824!) La cervecería está en un edificio impresionante con paredes cubiertas de hiedra, cubas de cobre para la elaboración y una chimenea imponente.

¡El tour por la Cascade Brewery es súper informativo y definitivamente vale la pena si tienes tiempo! Te llevan por la cervecería y el proceso que utilizan de principio a fin para elaborar sus cervezas (nota: este es un tour para mayores de 18 años). Termina el tour disfrutando de una o dos bebidas en los jardines ornamentales de la cervecería. Asegúrate de reservar con antelación, ya que se agota.

Consejo de fotografía: Dirígete a la carretera fuera de la cervecería al atardecer para obtener una toma épica de la arquitectura y el Mt Wellington/kunanyi. Usa un objetivo con zoom para que la montaña realmente destaque.