Aperitivos noruegos que debes probar

Noruega es más conocida por su naturaleza y sus fiordos impresionantes, pero también debería ser conocida por sus aperitivos fenomenales. Esto es lo que DEBES probar y dónde encontrarlos.

• Bollo de canela y otros productos horneados: NO puedes irte de Oslo sin pasar por una panadería para probar un delicioso bollo de canela u otros productos horneados. Estamos hablando de productos de levadura, no de hojaldre. Ve a cualquier cafetería o panadería, o consulta la guía para encontrar los mejores lugares (Håndbakt, W. B. Samson, Farine).

• Gofres noruegos: A diferencia de los gofres americanos o belgas, el gofre noruego es más fino, crujiente y tiene un toque ácido de suero de leche. Cómelo con mantequilla derretida y azúcar, o con mermelada y queso marrón. Está TAN rico. Puedes encontrarlo en varias cafeterías, como Anne på landet.

• Chocolate con leche Freia: El chocolate con leche Freia es el chocolate con leche más cremoso del mundo, y los noruegos básicamente se lo lanzarán a sus amigos extranjeros. Cómpralo en las tiendas de comestibles.

• Vestlandslefse: ¿Cómo explicar el lefse? Es casi como una tortita fina de patata, y a menudo rellena con una mezcla de mantequilla, azúcar y canela. Es de la costa oeste de Noruega, pero puedes encontrarlos en los supermercados. Hay varias marcas, pero mi favorita es la marca llamada Vestlandslefse, y elijo la versión fina cortada en triángulos.

• Fresas noruegas: Lo defino como un aperitivo, porque las fresas noruegas son más dulces que otras fresas. La temporada varía un poco dependiendo de cómo haya sido el clima cada primavera, pero normalmente es alrededor de junio-julio. Cómpralas en el supermercado. Cómelas tal cual, o córtalas en rodajas y acompáñalas con nata y azúcar (o leche y azúcar glas para una opción un poco más saludable).

• Smash: El anuncio del chocolate Smash dice 'está bien hecho comer solo uno', y es verdad. Smash es un snack de maíz crujiente y salado cubierto de chocolate. Es increíble y se puede encontrar en cualquier supermercado.

(vestlandslefsa)