Empezaría el día bien temprano con el desayuno justo en el corazón de la acción. Tower & Castle sirve un buen desayuno irlandés (o algo más ligero si estoy guardando espacio para más tarde), y la ubicación no podría ser mejor: ya puedo ver el Castillo de Kilkenny desde mi mesa. Es el combustible perfecto antes de un día completo de exploración.