Cura de fermentos

Hacer una cura de fermentos lácticos antes de partir hacia Tailandia es una buena idea, especialmente si quieres reducir el riesgo de trastornos intestinales debido al cambio de alimentación, clima, agua e higiene ambiental. Los fermentos ayudan a fortalecer la flora bacteriana intestinal, que es la primera línea de defensa contra infecciones gastrointestinales, como la clásica "diarrea del viajero".

En general, se recomienda iniciar una cura preventiva una o dos semanas antes de la salida, y continuarla durante el viaje, especialmente si planeas comer comida callejera o viajar a zonas menos turísticas. Lo ideal es elegir probióticos de amplio espectro, que contengan cepas como Lactobacillus rhamnosus GG, Saccharomyces boulardii o Bifidobacterium bifidum, porque son los más estudiados para la prevención de la diarrea del viajero.

Es importante que el producto sea resistente a la acidez gástrica, o en cápsulas gastrorresistentes, para garantizar que las cepas lleguen vivas al intestino. Algunos preparados también están disponibles sin necesidad de refrigeración, lo que los hace muy prácticos para llevar contigo.

Si quieres una protección más completa, puedes combinarlos con suplementos a base de zincocarnosina o pequeñas dosis de arcilla medicinal, que ayudan a proteger la mucosa intestinal.

No es una garantía absoluta contra los problemas intestinales, pero reduce mucho el riesgo y hace que el intestino esté más "preparado" para gestionar los cambios.

Aquí tienes algunas de las marcas más fiables de fermentos lácticos y probióticos que puedes encontrar en Italia, indicadas para preparar el intestino para un viaje como el de Tailandia. Te sugiero aquellos que tienen una buena eficacia preventiva, cepas estudiadas para viajeros y una buena resistencia a los cambios ambientales (como el calor o la humedad tropical):

1. Enterolactis Plus (Sofar)
Contiene Lactobacillus casei DG, una cepa eficaz para reforzar la flora intestinal. Es bien tolerado, apto también para tratamientos largos y disponible en cápsulas. Es una de las opciones más comunes para preparar el intestino para viajes a zonas tropicales.

2. Enterogermina Viaggi (Sanofi)
Una formulación pensada precisamente para viajeros, con Bacillus clausii y Saccharomyces boulardii, dos cepas muy útiles contra la diarrea del viajero. Viene en cápsulas, no requiere refrigeración y es fácil de llevar contigo.

3. Codex (Zambon)
Contiene solo Saccharomyces boulardii, una levadura probiótica resistente a los antibióticos y muy eficaz para prevenir y reducir la duración de la diarrea. Excelente en combinación con otros fermentos, especialmente si planeas comer comida callejera.

4. Yovis Viaggio (Alfasigma)
Versión de viaje del clásico Yovis. Contiene una mezcla de bifidobacterias y lactobacilos de alta concentración (1 billón por cápsula), y viene en sobres o cápsulas. Buena tolerancia y alta concentración.

5. Prolife Lactobacilli (Zeta Farmaceutici)
Contiene varias cepas de Lactobacillus y Bifidobacterium, además de vitaminas del grupo B y zinc. Es útil para reforzar el sistema inmunitario intestinal antes y durante el viaje. Práctico también para viajes largos.

6. VSL#3
Uno de los probióticos más potentes del mercado (altísima concentración de cepas vivas), usado también en el ámbito clínico para patologías intestinales. Si quieres una protección intestinal muy fuerte, es una elección excelente, pero también es más costoso y delicado de conservar (algunas versiones deben guardarse en la nevera).

Si buscas practicidad para el viaje, te recomiendo productos en cápsulas o sobres que no requieran refrigeración, como Enterogermina Viaggi, Enterolactis Plus o Codex.

Puedes empezar a tomarlos 7–10 días antes de la salida, y continuar durante todo el viaje, preferiblemente con el estómago vacío o media hora antes de las comidas. Si planeas estar fuera muchas semanas, lleva contigo una buena provisión: en los países asiáticos los probióticos de calidad europea no siempre están disponibles.