El local ofrece un formato de dinner show que combina cocina refinada y entretenimiento espectacular. La dirección artística está a cargo de Montse More, ex miembro del Cirque du Soleil, quien ha seleccionado un elenco internacional de bailarines, cantantes y acróbatas. Las actuaciones cambian regularmente, ofreciendo a los invitados un espectáculo siempre nuevo y cautivador. Billionaire Dubai alberga dos restaurantes principales:
Sumosan: especializado en cocina japonesa contemporánea, conocido por platos como el T&T roll con salsa de trufa blanca.
Billionaire Grill: ofrece platos de la tradición italiana, acompañados de entretenimiento en vivo.
🎶 Vida Nocturna
Después de la cena, el local se transforma en un club exclusivo con DJs de fama internacional. Celebridades como Jason Derulo, Wiz Khalifa y Bob Sinclar se han presentado aquí, haciendo de Billionaire un referente para la vida nocturna de Dubái.