Mi restaurante favorito a lo largo de la ruta del Círculo Dorado es Friðheimar. Cuando entras, todos tus sentidos se activan. La calidez del invernadero te recibe como un abrazo acogedor, el olor de los tomates y las flores que crecen a tu alrededor es delicioso, la explosión de colores es un festín para tus ojos, el zumbido de los pocos abejorros que vuelan polinizando las plantas es relajante, y el sabor de la comida es delicioso. ¡No es solo un restaurante y un invernadero, es una experiencia!

Todo en el menú lleva tomates. La sopa de tomate y el pan ilimitados son una excelente opción si no estás seguro de qué quieres comer.

Me encanta que aquí se cultiven tomates durante todo el año utilizando tecnología de vanguardia y métodos respetuosos con el medio ambiente. A menudo compro los tomates piccolo que cultivan en los mercados de alimentos locales en Islandia.

Consejo profesional: este lugar es popular, ¡así que haz tu reserva con mucha antelación!