El Monasterio de Tvrdoš fue construido en el siglo XV y es uno de los monasterios más antiguos de Bosnia y Herzegovina; de hecho, ¡bajo el monasterio se han encontrado los cimientos de una iglesia romana del siglo IV! Los monjes de Tvrdoš son conocidos principalmente por su producción de vino. Desde el siglo XV, incluso durante la época otomana, cuando el alcohol estaba prohibido, ¡tuvieron un permiso especial para continuar con su oficio! Los vinos de Tvrdoš son con cuerpo y potentes. Los monjes cultivan principalmente Vranac, una variedad de uva de la región, y Žilavka, la variedad autóctona de Herzegovina.