El estado de Nueva York tiene muchos viñedos y bodegas, especialmente en Long Island, Hudson Valley y Finger Lakes. No sabía que no necesitabas ir tan lejos para visitar una bodega. Red Hook Winery es una bodega ubicada en Red Hook, a orillas del río, enfocada en la viticultura de Nueva York. Es decir, las uvas utilizadas para la producción de vinos provienen del estado de NY, de 15 productores diferentes en las regiones de North Fork, Long Island y Finger Lakes. Red Hook Winery cuenta con tres enólogos – Robert Foley, Abe Schoener y Christopher Nicolson – y cada uno utiliza sus conocimientos para producir el vino, lo que resulta en muchas variaciones.

El lugar tiene un área social con decoración rústica, donde puedes degustar vinos de una selección de 70 tipos. Puedes pedir una copa o una botella, o probar la degustación. El menú también tiene una selección de quesos y patatas fritas. El ambiente es muy agradable, el personal es súper amable y los vinos son una delicia. ¡Me encantó la experiencia!