La Pergola & Le Bistro Arabe son dos conceptos gastronómicos conectados dentro del lujoso Riad Monceau, en el corazón de la Medina de Marrakech, que combinan cócteles en la azotea, música de jazz en vivo y cocina marroquí-mediterránea de alta gama en un entorno bellamente diseñado.
La Pergola es el espacio al aire libre en la azotea, rodeado de palmeras, vegetación, luz de velas y vistas panorámicas de la Medina. Durante el día se siente tranquilo y relajado, mientras que las noches se vuelven mucho más animadas con cócteles, vistas del atardecer y actuaciones de jazz en vivo que crean una de las experiencias en azoteas más atmosféricas de Marrakech.
Le Bistro Arabe, ubicado dentro del riad, ofrece un ambiente gastronómico más refinado e íntimo. El interior mezcla la artesanía tradicional marroquí con elegantes vibras de club de jazz: iluminación cálida, madera oscura, telas ricas y música en vivo crean un ambiente sofisticado perfecto para cenas largas y noches especiales.
El menú en ambos espacios fusiona influencias marroquíes y mediterráneas con tapas, mariscos, platos locales de alta cocina, cócteles y vinos marroquíes.