Restaurante de pescado situado en el antiguo puerto de Reikiavik, Islandia. El fundador es Kjartan Halldórsson, quien vivió y trabajó en Seabaron hasta que Elísabet, una empleada que trabajaba allí, se hizo cargo del negocio. Ella lo ayudó a sacarlo adelante a medida que se volvía más y más concurrido cada año, hasta que se hizo cargo oficialmente del local antes de su fallecimiento.

Su relación única, casi de abuelo y nieta, se convirtió en un negocio próspero con vistas al antiguo puerto, ¡y cada vez más personas comenzaron a venir a probar la sopa de langosta de este viejo pescador, que él juraba que era la mejor del mundo!

Kjartan es recordado con cariño por cualquiera que haya tenido la suerte de conocerlo, y su espíritu sigue vivo hoy en Seabaron.

El menú sigue siendo el mismo que cuando Kjartan vivía: seguimos sirviendo pescado islandés fresco a la parrilla en brochetas a precios honestos... y ¡la mejor sopa de langosta del mundo!