Situado justo a orillas del lago, The Pier es un verdadero secreto a voces en Lairg, donde puedes disfrutar de comida deliciosa con unas vistas preciosas.

Lo que nos encantó tanto fue, una vez más, la amabilidad escocesa con los perros y la facilidad para ir a comer a cualquier sitio con perros bien educados: Al entrar en The Pier, supimos de inmediato que habíamos acertado. «Oh, ¿tienes dos perritos? ¿Pueden tomar una golosina?» Elli y Toffi recibieron su premio y fueron elogiados como dos «very well behaved dogs».

En el menú hay suficiente variedad para hacernos la boca agua. ¡Y eso que solo queríamos comer galletas o tarta! Al final, Annette pidió una sopa de lentejas y Haggis Bon Bons, y yo un «Highland hotdog» (Robert Grant beef sausage, Cockburn’s haggis, cheddar, onions, mustard mayo, chillis, chips, coleslaw).

Todo muy rico y abundante, así que, lamentablemente, no quedó sitio para un trozo de tarta. Pero sí para un helado y un capuchino.

¡Volveremos!